חברת פלסגן מתמחה בפיתוח, ייצור ומתן פתרונות מתקדמים לתחום אחסון פירות וירקות לאחר קטיף (post harvest).
לפלסגן מיגוון מערכות המייצרות לחות יבשה (ללא הרטבה) תוך כדי שמירה על רמות לחות גבוהות עד 97% לחות יחסית (RH).
מערכות הבקרה הינן המתקדמות מסוגן, לבקרת הלחות ולבקרת רמות פחמן דו-חמצני (CO2) להבטחת שמירת הפירות והירקות במצב אופטימלי במהלך תקופת האיחסון ולצמצום משמעותי באובדן משקל, שמירת המוצקות, מניעת מחלות איחסון ושינויים פיזיולוגים כתוצאה מאיחסון לקוי, הארכת חיי המדף של פירות וירקות.
מערכות הבקרה והתקשורת מתוכננות לתת מענה לשליחת התראות למכשירי הטלפון הסלולרי של המשתמשים ולאגירת נתוני לחות, פחמן דו-חמצני וטמפרטורה. כל הנתונים הנאגרים ניתנים להצגה גרפית או בצורת טבלאות.
